Ernährungsgipfel NRW 2017
Die aktuelle Trends der Ernährungswirtschaft in NRW wurden auf der Fachtagung am 21. September in Düsseldorf beleuchtet. Die feierliche Auszeichnung der diesjährigen Pionierkantinen durch Ministerin Christina Schulze Föcking fand im Rahmen der Veranstaltung statt.
Pionierkantinen 2017 ausgezeichnet
Die Pionierkantinen 2017 wurden im Rahmen des Ernährungsgipfels NRW durch die Umweltministerin Schulze Föcking ausgezeichnet.
Zufriedene Gäste mit regionalen Lebensmitteln
Regionaler Einkauf, abwechslungsreicher Speiseplan, kreatives Kochen und Aktionen mit regionalen Produkten – so funktioniert das regionale Kantinenkonzept. Unser Leitfaden unterstützt Sie in der Praxis.
Abschlusstagung des NAHGAST-Projektes
Am 21. bis 23. Februar 2018 in Berlin findet die Abschlusstagung des Verbundvorhabens Entwicklung, Erprobung und Verbreitung von Konzepten zum nachhaltigen Produzieren und Konsumieren in der Außer-Haus-Gastronomie – NAHGAST statt.